GUÍA DE TRABAJO QUÍMICA 7° BÁSICO
OBJETVO: Investigar experimentalmente los factores que afectan la velocidad de las reacciones químicas, tales como temperatura, concentración, grado de división, presencia de catalizadores y naturaleza de los reactivos, tomando como ejemplo una reacción de combinación o disolución y una reacción mediad por catalizadores.
INSTRUCCIONES: manipule los materiales con cuidado, manos limpias y teniendo a la mano papel secante. Nunca debe agitar las soluciones con el dedo pulgar en el orificio del tubo de ensayo, sino dar pequeños golpes al tubo, sin quebrarlo. Espere las instrucciones de la profesora antes de iniciar cualquier actividad. Registre todos sus datos en tablas y preséntelos en gráficos. Elabore un Informe escrito a computador o mano (letra imprenta legible) como se le ha indicado anteriormente.
Actividad 1:
Materiales: 2 tubos de ensayo rotulados 1 y 2, 1 pastilla efervescente, agua potable, cronómetro.
Procedimiento: Parte por la mitad la pastilla efervescente, siendo lo más equitativo posible, luego sobre un papel limpio, muele una de las mitades. Vierte el contenido del papel en el interior de uno de los tubos de ensayo con agua potable hasta la mitad, luego mide el tiempo en que demora en disolverse la pastilla en el agua. Registre los datos en su cuaderno. Repite el procedimiento pero con la otra mitad de pastilla, sin moler, sobre el otro tubo de ensayo con agua potable hasta la mitad.
a) ¿Cuál es la velocidad de disolución en ambos casos?
b) ¿En qué caso se demora más?
c) ¿Qué factor es el que influye en la disolución?
Actividad 2:
Materiales: 2 tubos de ensayo rotulados 1 y 2, un poco de agua caliente y un poco de agua fría (agua potable), 1 pastilla efervescente partida por la mitad, cronómetro y termómetro.
Procedimiento: En el tubo de ensayo N°1 vierta agua caliente hasta la mitad de este, midiendo su temperatura y registrando los datos en su cuaderno. Luego agregue una de las mitades de la pastilla efervescente y mida el tiempo que demora en diluirse en el agua. Registre los datos en su cuaderno. Luego en el tubo n° 2. Vierta agua fría hasta la mitad, midiendo su temperatura y la otra parte de la pastilla, mida el tiempo de disolución. No olvide registrar los datos.
a) ¿Cuál es la velocidad de disolución en ambos casos?
b) ¿En qué caso se demora más?
c) ¿Qué factor es el que influye en la disolución?
Actividad 3: 2 tubos de ensayos rotulados 1 y 2, 1 pastilla efervescente partida por la mitad, agua potable, cronómetro.
Procedimiento: En el tubo de ensayo 1, vierte agua potable fría hasta ¼ del tubo, luego parte una de las mitades de la pastilla en trocitos pequeños sobre un papel limpio y agrégalos al agua, mide el tiempo de disolución y registra los datos en tu cuaderno. En el tubo 2, vierte agua potable fría hasta la mitad de este. <luego parte la otra mitad de la pastilla en trocitos sobre un papel limpio y agrégalos al tubo 2, mide la velocidad de disolución y registra los datos.
a) ¿Cuál es la velocidad de disolución en ambos casos?
b) ¿En qué caso se demora más?
c) ¿Qué factor es el que influye en la disolución?
Actividad 4: 2 tubos de ensayos rotulados 1 y 2, un trozo de papa cruda, peróxido de hidrógeno (agua oxigenada), agua potable fría, cuchillo o tijeras (manipulados por profesor).
Procedimiento: corta dos trocitos de papas considerando el diámetro de los tubos de ensayos. Vierta agua fría hasta la mitad el tubo de ensayo 1 y agua oxigenada hasta la mitad del tubo de ensayo 2. Luego agregue en cada tubo 1 y 2 un trocito de papa y luego observe:
a)¿En cuál de los dos casos se observa una reacción química?
b) ¿Cuál es el factor que influye en esta reacción?
